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Nürnberger Land - Herbstzeit - Erkältungszeit

Der Umschwung von heißen Sommertagen und windigen Herbsttagen schlägt so manchen aufs Gemüt. Feuchtes und kaltes Wetter schwächen besonders stark das Immunsystem.
Anders als bei der Grippe, gibt es keinen perfekten Schutz. Aber es gibt durchaus Möglichkeiten das Immunsystem anzuregen. (Vitamin A und Vitamin C sind hierbei wohl die effektivsten Mittel sich zu schützen.) 

Vitamin A fördert die Regeneration  der Schleimhäute, da es den gesunden Zellaufbau unterstützt. Das Vorprodukt Betakarotin kommt in Orangen, Karotten und Spinat vor.
Den wohl größten Teil, eine Erkältung zu stoppen, leistet aber das Vitamin C. Es aktiviert die Abwehrzellen, um einer Erkältung vorzubeugen, die Dauer der Erkrankung zu verringern und die Symptome zu lindern.
Ascorbinsäure, wie Vitamin C in der Fachsprache heißt, kommt im großen Maße in Citrusfrüchten oder auch Hagebutte und Sanddorn vor.